A淡黄
B焦黄
C金黄
D焦黑
(单选题)
成熟的软质面包成品色泽应金黄、()。
答案解析
(判断题)
成熟的软面包成品色泽应焦黄、均匀。
成熟的软质面包成品(),不糊不生。
成熟的软质面包成品软硬适中,()。
成熟的软质面包成品造型整齐、端正,大小一致。
成熟的软质面包内部组织松软,蜂窝均匀,口味甜咸适中。
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味,()。
软质面包成品内部应该是组织松软,蜂窝均匀。