A冷藏解冻
B微波解冻
C流动水解冻
D在室温下自然解冻
(判断题)
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。()
答案解析
(单选题)
以下哪一项不属于食品安全解冻方法()
必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是()。
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
冷冻熟食品应彻底解冻后食用。()
在()下进行食品原料的解冻,会使食品长时间处在危险温度带下。
以下解冻方法错误的是()。
下列食品中,()属禁止经营使用的。
(多选题)
下列物质()是国家允许使用的食品添加剂。