（判断题）
蔬菜在初步加工时，必须把老的、腐烂的和不能食用的部分清除干净。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
蔬菜在初加工时，必须把老的、腐烂的和不能食用的部分清除干净。
（单选题）
蔬菜初步加工时，（）和不能食用的部分必须清除干净。
（判断题）
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（单选题）
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（判断题）
用电烤箱进行加工时，必须有人值守，使用完毕后不需要切断总电源。
（判断题）
用电烤箱进行加工时，必须有人值守，使用完毕后不需要切断总电源。
