首页资格考试公共营养师
(多选题)

关于记账调查表的说法正确的是()

A只要把总的食物消耗量算出来就行了

B要对就餐人数和食物消耗量分别列表

C设计之前要和就餐单位的工作人员了解一下基本情况

D食物消耗量要根据结存量、购进量、废弃量、剩余量计算

E调查表不要遗漏小吃或者加餐

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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