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(简答题)

什么叫肽聚糖?

正确答案

G+和G—细菌的细胞壁的结构和化学组成各有何特点?试比较说明。肽聚糖是真细菌细胞壁中的特有成分。肽聚糖分子由肽和聚糖两部分组成,其中的肽包括四肽尾和肽桥两种,而聚糖则是由N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄胺两种单糖相互间隔连接成的长链。这种肽聚糖网络状分子交织成一个致密的网套覆盖在整个细胞上。G+细菌细胞壁特点是厚度大(20-80nm)和化学组分简单,一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸。G-细菌厚度较G+细菌薄,层次较多,成分较复杂。

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