（判断题）
采购食品的车辆要专用，车辆容器要清洁卫生，生熟分开。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
采购的食材由备案车辆或专车运输到预处理中心，运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。
（判断题）
采购的物料和疫苗药品由备案车辆或专车运送到预处理中心，运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。
（单选题）
急救中心应有专用车辆洗消用房，面积不小于（）m2，污染区和清洁区隔开。
（判断题）
运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备，在每次配送前应进行清洗消毒。
（判断题）
对污染事故的应急处理要成立由环保牵头，由政府、公安、武警、卫生、水利等有关部门组成的指挥机构，调动人力、物力、车辆装备赶赴现场，采取有效的措施和方法，控制和防止污染进一步扩散。
（单选题）
食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作（）形成相关记录
（判断题）
发动机燃油系统的清洁要打开发动机，用专用清洁剂进行清洗。
（单选题）
特种设备[锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、场（厂）内专用车辆]，在使用前应经特种设备检验检测机构检验合格，取得合格证并制订安全使用规定和（）
（多选题）
住宿时保持清洁，自觉维持卫生。具体要做到以下几点（）。
