由表皮、叶肉和叶脉三个部分组成。
表皮是叶的保护组织,由表皮细胞和气孔器等组成。表皮细胞一般是形状不规则的扁平
细胞,侧壁凹凸不齐,彼此紧密嵌合,在横切面上则呈长方形或方形,外壁较厚并角质化,
具角质膜,为生活细胞,一般不具叶绿体。气孔器一般由两个肾形的保卫细胞围合而成,其
间的间隙称气孔。叶肉是叶片进行光合作用的主要部位。一般有栅栏组织和海绵组织的分
化。栅栏组织靠近上表皮,细胞呈长柱状,排列紧密并与上表皮垂直,形如栅栏,含有较多
的叶绿体。海绵组织位于栅栏组织与下表皮之间,其细胞形状常不规则,含有较少的叶绿体,
细胞间隙大。
叶脉分布在叶肉组织中,呈网状,起支持和输导作用。中脉和大的侧脉常由维管束和机械
组织组成,其中木质部在近轴面,韧皮部在远轴面。粗大的中脉中,在木质部和韧皮部之间
还可有形成层存在。在叶脉的周围是厚壁组织,或在叶脉的上下方形成机械组织。叶脉越细,
结构越简单,首先形成层和机械组织减少,以至完全消失;其次木质部和韧皮部的组成分子
逐渐减少,到了末稍,木质部中仅有几个螺纹管胞,韧皮部中则只有几个狭短的筛管分子和
增大的伴胞。