A清香
B鲜嫩
C爽口
D味佳
（单选题）
（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。
答案解析
（填空题）
（）以创作“葛川江系列”小说而著称。
（）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
（）的小说在新时期以善于制造“叙述圈套”而著称。
以诗作《石灰吟》而著称于世的诗人于谦是（）
以描写“小人物”的悲欢离合而著称的是（）。
下列哪位作家以小品散文的创作而著称于现代文坛（）
（多选题）
下列人物中，以写作山水诗而著称的诗人是（）。
孙犁以描绘青年妇女的优美形象而著称，其中，主要有（）等。
