A碳水化合物
B纤维素
C维生素
D蛋白质
E脂肪
（填空题）
我国膳食中热能主要来自（）三大营养素。它们在体内的生热系数分别是4、9和4（Kcal/g）。
答案解析
（多选题）
提供热能的主要营养素是（）。
（单选题）
富含热能的营养素是（）
以下各营养素中，（）不能提供热能。
以下营养素中（）不提供热能。
（简答题）
中国营养学会推荐标准，我国成年男子和成年女子的热能供给量是多少？
（判断题）
蛋白质、脂肪、糖类又称为“热能营养素”。
膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外，还要计算哪些项目（）
蛋白质热能营养不良者宜选用的食物有（）
