（简答题）
对于现代葡萄酒，为什么不存在坏的年份？
正确答案
随着葡萄栽培学和葡萄酒工艺学研究的不断深入，一方面采用先进的栽培技术，可以在差的年份尽量提高原料的质量；另一方面采用现代酿造技术，亦可在差的年份通过对原料的选择、改良，以获取最佳的质量，尽量抑制其缺陷，从而获得令人满意的葡萄酒。所以对于现代葡萄，虽然存在着好的年份，但不存在坏的年份，而只有困难的年份。这说明科技进步对葡萄酒质量有着重要的影响。
答案解析
略
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（多选题）
年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）
（简答题）
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（单选题）
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（名词解析）
干红葡萄酒存在的平衡是什么.
（单选题）
对于红葡萄酒来说，什么颜色代表着葡萄酒是年轻的？（）
（填空题）
酒标就像葡萄酒的身份证，能够让人了解一瓶葡萄酒的种种资讯。正标上所显示的年份是代表该瓶葡萄酒的（）。
（单选题）
对于葡萄种植，以下哪项说法是错误的？（）
（填空题）
对于同一红葡萄原料（除染色品种外），可通过控制（）来获得白、桃红、红等不同类型的葡萄酒。
（填空题）
（）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。
