（简答题）
何谓完全蛋白和不完全蛋白、必需氨基酸和非必需氨基酸？
答案解析
（多选题）
下面哪些是人体必需氨基酸：（）
（单选题）
下面哪种是人体非必需氨基酸（）
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（）
下列哪个氨基酸在婴儿期是必需氨基酸（）
（判断题）
非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。
（填空题）
必需氨基酸有（）、（）、（）、（）及缬氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸共八种。
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
何谓必需脂肪酸？有何主要生理功能？
