A对
B错
（判断题）
“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
答案解析
（单选题）
早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（）。
川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。
不是北京菜系代表名菜的是（）。
大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）
（填空题）
明代中期开始最有名的四大专权宦官是王振、（）、刘瑾、魏忠贤。他们使明政治日益黑暗。
周代的君主中非常注意自省改过的是（）
《理想国》中非常著名的三个比喻不包括哪个比喻（）
秦朝的墓葬中出土最有名的遗产是（）。
