（填空题）
糖原与支链淀粉相比，有（）和（）两个特点。
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
β—淀粉酶作用于支链淀粉时，遇到（）键分支点即停止作用，最终产物为麦芽糖和（）
（单选题）
环境科学与其他学科相比，在研究对象和研究内容上的两个显著特点是（）
（填空题）
与小分子相比，高分子的分子量有以下两个特点：（）和（）。
（填空题）
与小分子相比，高分子的分子量有以下两个特点：（）和（）。
（单选题）
营养性多糖包括：淀粉、糖原和（）。
（填空题）
α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
（简答题）
与普通混凝土相比，纤维混凝土和聚合物混凝土有何特点？
（简答题）
可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？
（填空题）
淀粉、半乳糖以及糖原的元素组成都是（）的。
