（单选题）
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
A肉毒梭菌
B肉毒杆菌
C肉毒梭菌产生的外毒素
D肉毒梭菌产生的内毒素
E肉毒梭菌产生的芽胞
正确答案
答案解析
肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。
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