(单选题)
对甜味敏感的部位是()。
A舌尖
B舌面
C舌边
D舌根
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
品评时()对甜味最敏感。
(判断题)
品评甜味20°C时比10°C时敏感,45°C时没有37°C时敏感。
(判断题)
舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦敏感,舌根部位对酸味最敏感。
(判断题)
舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦较敏感,舌根部位对酸味最敏感。
(单选题)
在甜味物质中加入酸味物质是()。
(填空题)
白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类,特别是(),他们都含有甜味基团和助甜基团。
(填空题)
舌尖对()、()敏感,舌边对()敏感,舌根对()敏感。
(填空题)
舌的两侧对()最敏感,接近舌尖的两侧对()最敏感。
(简答题)
甜味和酸味的相互作用