（单选题）
饭店规定夜班服务人员每隔（）到服务中心集合一次，汇报所属楼层的情况。
A30分钟
B1小时
C15分钟
D2小时
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
饭店防火工作要求服务人员的“三懂”是什么？
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饭店服务人员的仪容、仪表反映了（）。
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饭店服务人员的仪容仪表反映了（）。
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简述饭店防火工作要求服务人员的“四会”指什么？
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