A维生素A
B维生素C
C维生素D
D维生素E
E维生素B
（单选题）
具有抗氧化作用的维生素是（）.
答案解析
维生素B1最主要的营养作用是（）（）
微波作用会导致维生素（）的抗氧化活性降低。
在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）
对血糖代谢有调节作用的是（）。
关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）
长期过量摄入易在肝脏内蓄积，导致毒性作用的维生素是（）（）
（填空题）
维生素C能促进脑细胞（），消除脑细胞结构的（），起到（）的作用。
能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（）
