A胆固醇
B蛋白质
C甘油三酯
D糖类
（单选题）
乳糜颗粒中含量最多的是（）
答案解析
生物膜中含量最多的脂类为（）。
血浆脂蛋白中磷脂含量最高的是（）
DNA分子中（）含量越高，Tm越高。
某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为（）
（填空题）
在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。
下列单糖在小肠中吸收速率最高的是（）
下列氨基酸中，具有紫外吸收能力的是：（）
下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是（）。
