A淮扬菜
B豫菜
C晋菜
D鲁莱
（判断题）
豫菜特色是中扒、西水、南锅、北面。
答案解析
《儒林外史》是中鞫文学史上第一部长篇讽刺小说。
杭州西湖北面宝石山上的保塔，与南面重建的雷峰塔，是一组绝妙的对景。
（多选题）
豫菜的特色是（）
（单选题）
广州牙雕特色是（）。
川菜的特色是（）。
“猫耳朵”是（）的特色小吃。
“山青、水秀、洞奇、石美”是（）的特色。
岭南建筑文化以（）极具特色
