1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种,如大荚荷兰豆、食荚大菜豌等。
2.育苗。豌豆需采用护根育苗。播前营养钵浇透底水,每钵播干籽2~4粒,覆土2cm。播后苗前,温度需保持在10~18℃。出苗后真叶展开前温度降至8~10℃,真叶出现后日温20~23℃,夜温13~16℃,保持床土见干见湿,不干不浇水。定植前5~6d,停水降温炼苗,日温12~15℃,夜温2℃左右,温度过高时应注意遮荫降温。日历苗龄达25~30d,幼苗具4~6片真叶时即可定植。
3.整地定植。深翻25cm,每667m2施腐熟有机肥5000kg,过磷酸钙25kg。可单垄栽培或高畦双行栽培。当棚内最低气温达到4℃左右时定植。按株距20cm开穴栽苗,稳苗后浇底水,水渗后封埯,上覆地膜。
4.定植后的管理。现蕾前一般不浇水。卷须出现后及时吊蔓,开花前,温室、大棚内日温保持20℃左右,不能超过25℃,夜温保持12~15℃,不能低于10℃。结荚期日温保持15~22℃,夜温12~15℃。结荚盛期每10~15d追肥灌水1次,每667m2用三元复合肥15~20kg。
5.采收开花后10d左右,嫩荚伸长停止,种子刚开始发育,嫩荚为绿色时进行采收,分期分批采收。