（单选题）
包子饧发好后，置旺火上蒸（）分钟即可出锅食用。
A10
B15
C20
D25
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
包子上屉，置旺火上蒸（）即可食用。
（单选题）
一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽，放置大火上蒸（）分钟即可成熟。
（判断题）
饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约40分钟即可
（单选题）
生坯馒头装屉，盖上屉帽，在大火上蒸（）即可成熟。
（单选题）
做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（）分钟左右。
（单选题）
将米汤或面汤涂在燃气灶的油污处，浸泡（）分钟后用刷子清洁即可去污。
（单选题）
制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。
（判断题）
制作蔬菜牛肉粥，米饭，蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀，出锅前放入盐和味精调味
（单选题）
合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。
