A鱼片乳黄，少司橙黄
B鱼片洁白，少司橙黄
C鱼片乳黄，少司粉红
D鱼片洁白，少司粉红
（单选题）
在制作黄油柠檬煎鱼时，应将鱼肉切成（）
答案解析
制作黄油柠檬煎鱼，应使用（）
制作黄油柠檬煎鱼时，应配以（）、柠檬片和时令蔬菜作为配菜。
（判断题）
制作黄油柠檬煎鱼，应配以煮土豆、柠檬片和时令蔬菜作为配菜。
制作柠檬黄油要把黄油（）。
制作柠檬黄油先要把黄油（）。
柠檬黄油的辅料中有番芫荽。
做好的柠檬黄油要（）放入冰箱冷藏。
制作柠檬黄油的原料有（）。
