A广州菜
B客家菜
C潮汕菜
DABC都是
（填空题）
粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。
答案解析
（单选题）
粤菜的代理是（）。
旧时，在天津影响较大的外来菜系主要是粤菜、（）。
（多选题）
粤菜四大菜系包括（）。
被称为粤菜三绝的是（）。
既体现了民族文化的特点而又富于岭南韵味的粤菜有（）
政治算术学派主要代表人物威廉·配第的代表作是（）
政治算术派产生于（）世纪资本主义的英国，代表人物是（），代表作是（）。
能代表总体的，总体的一个子集是（）。
