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(简答题)

怎样收获黄花菜?

正确答案

花蕾已充分肥大而未“松苞”、“裂嘴”,色泽黄亮或黄绿色,花被上纵沟明显时及时采收。采摘的时间因地区和品种而异。一般在开花前3~4h采摘完毕。采后及时加工,以防裂嘴开花。

答案解析

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