（多选题）
餐饮成本核算的内容包括（）。
A月食品成本核算
B原材料成本核算
C日食品成本核算
D物料用品核算
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列不属于餐饮产品成本核算方法的是（）
（判断题）
标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
（填空题）
菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格，在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素，其中包括（）、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。
（多选题）
餐饮成本管理包括（）
（单选题）
饮食成本核算包括（）核算和生产成本核算。
（单选题）
饮食产品成本核算，包括（）核算和生产成本核算两部分。
（单选题）
饮食产品成本核算，包括营业成本核算和（）核算两部分。
（判断题）
广义的成本计算不仅包括成本核算，还包括成本计划、成本控制及成本考核内容。
（单选题）
工业企业成本核算的内容是（）。
