A大麦
B青稞
C荞麦
D莜麦
（判断题）
青稞又称裸麦、米麦、大麦，主要产于西藏及内蒙地区。
答案解析
裸麦面粉是小麦出去麸皮磨制而成的。
（填空题）
糯米又称（），主要江苏南部，浙江等地。
（多选题）
重阳节又称登高节，民间有（）等习俗。
（单选题）
冬菇又称（），有花菇、厚菇等种类。
冬菇又称香菇，有花菇，厚菇等种类。
（）又称燕麦、裸燕麦、油麦等。
菠萝又称藤梨，原产于巴西、阿根廷等地。
配菜所用葱、姜、蒜等佐助配料，称料头又称（）。
