(判断题)
炭疽杆菌在空气中经3小时即可形成芽孢,因此发现炭疽后,必须在3小时内立即采取措施,进行隔离消毒。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。
(填空题)
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。
(填空题)
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于()、微球菌属在()中常见、芽孢杆菌属在()中常见、乳杆菌属在()中多见。
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