（判断题）
熬制果酱时，取出几滴果酱，滴回锅中，如果最后滴回的几滴冷果酱呈薄片状，则此果酱已达凝固点。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
熬制果酱时，如果已达到凝固点，那么取出适量果酱，滴回锅中，最后滴回的几滴冷果酱会（）。
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如果使用铁锅熬制果酱会使果酱（）。
（单选题）
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