A自由水
B离子水
C结晶水
D混合水
（填空题）
（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。
答案解析
（单选题）
（）是粮食中水分的主要存在方式。
粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是（）。
粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类，不属可溶性糖的是（）。
（）是粮食中两种最重要的类脂。
筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
粮食中的水分由自由水和（）组成。
（多选题）
影响粮食容重的因素有（）。
