（判断题）
装有馅料的制品成熟后，有时出现馅料收缩的现象。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
装有馅料的制品成熟后，有时出现馅料收缩，体积变小的现象。
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装有馅料的制品成熟后，有时出现馅料（），体积变小的现象。
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制品烘烤时间过短，含水分多的馅料成熟后，易（）。
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在下列制品制作中要用到干果馅料的是（）。
（单选题）
在下列制品制作中要用到干果馅料的是（）。
