A杀青
B煮青
C晒青
D烘烤
（填空题）
绿茶按制作工艺可分为炒青及晒青、蒸青、（）四大类。
答案解析
（单选题）
啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）
按酿造工艺分，中国酒可分为（）大类
根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）
（多选题）
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为（）
日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（）几种。
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、（）
中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、（）等进行划分。
啤酒按其色泽可分为（）。
