A畜、禽、鱼类
B豆类
C粮谷类
D蔬菜类
E水果类
（单选题）
膳食锌最好的食物来源是（）
答案解析
膳食纤维最好的食物来源是（）
膳食中钙的最好来源是（）
膳食中维生素E最好的来源是（）
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）
铁的丰富来源为（）
（多选题）
铁的良好来源应包括（）
膳食中的碱性物质主要来源于（）
