A防止动脉粥样硬化
B防止憩室病
C防止胆固醇症
D提供能量
E促进生长发育
（填空题）
（）食物都含有数量不等的各种膳食纤维。
答案解析
（名词解析）
食物纤维
（简答题）
试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。
梳理过程中，针面对纤维有（）、（）和（）三大作用。
梳理过程中，针面对纤维有（）、（）、（）三大作用。
什么是示踪纤维？有什么作用？
唾液对食物的消化有何作用？
锯齿辊和针辊对纤维的作用有什么区别？
机件对纤维的主要作用有4种：（）作用、剥取作用、起出作用和给进作用。
