（单选题）
（）的初加工方法是剥去豆荚，洗净即可。
A荷兰豆
B四季豆
C豌豆
D豇豆
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）的初加工方法是剥去豆类，洗净即可。
（判断题）
豌豆的初加工方法是剥去豆类，洗净即可。
（判断题）
加工虾仁的方法是剥去头、壳，取出虾肉，留尾部，洗净。
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（单选题）
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（单选题）
鲥鱼的初加工方法是先（）后取出内脏清水洗净即可。
（单选题）
（）的初加工方法是先掐去顶尖与蒂，撕去侧筋，洗净即可。
（判断题）
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