（单选题）
我国大多数人以大米为主食。大米中最主要的贮能物质是（）
A核酸
B淀粉
C蛋白质
D脂肪
正确答案
答案解析
试题分析：大米中主要贮能物质是淀粉，选B。 考点：本题考查糖类，意在考查考生识记所列知识点的能力。
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（单选题）
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