（单选题）
甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配料的方法，简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除（）外常采用此方法装盘。
A冰激凌
B巧克力木斯
C冻沙巴洋
D法式小甜点
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配料的方法，简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除（）外常采用此方法装盘。
（单选题）
拼摆各类甜点、装饰制品时，首先要掌握好拼摆的（）。
（单选题）
在实际工作中，撒的（）和范围对甜点成品的影响很大，撒的装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型造成影响。
（判断题）
混酥面胚是西点中最常见的基础面胚之一，多见于蛋糕、塔类饼干、甜点装饰。
（单选题）
混酥面坯是西点制作中最常见的基础面坯之一，其多见于排类、塔类、（）、甜点装饰。
（单选题）
宴会套餐甜点，如果使用玻璃杯盛放，要保证每一杯内的甜点（）。
（单选题）
宴会套餐甜点，如果使用玻璃杯盛放，要保证每一杯内的甜点（）。
（判断题）
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等。
（判断题）
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等。
