（填空题）
检验后肉品分别做出（）、（）、（）和（）四种处理。
正确答案
适于食用；有条件食用；非食用；销毁
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）为肉品宰后检验的基本方法。
（填空题）
经过兽医卫生检验，肉品质量分为良质肉、（）和废弃肉。
（判断题）
屠宰后的肉发生僵直、成熟和腐败三个连续变化过程。在肉品工业生产中，要控制僵直，促进成熟，防止腐败。
（单选题）
刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死（）。
（填空题）
肉品热加工常用的方法是（）和（）。
（填空题）
肉品保鲜方法有（）、和（）保鲜等。
（填空题）
肉品的腌制方法可以分为（），湿腌法，盐水注射法和（）。
（填空题）
畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。
（填空题）
肉品充气包装保鲜保藏肌书中常用的气体主要是（），（）和（）。
