（多选题）
新酒的口感要求达到（）。
A甜度较好，醇厚
B绵柔爽净
C酒体较协调
D回味长
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
长期储存的红酒于年轻时（）都很强，酒的收敛性高、口感涩。
（填空题）
白酒中的酸味，主要是（）和（）。酸是酒的重要口味物质，主要酒中有一定含量，含量少（）寡淡，（）短；酸过大，有酸味，减少甜味，口感（）
（单选题）
原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
（多选题）
泸型酒优级酒的感官要求要求色泽上（）。
（多选题）
泸型优级酒的感官要求色泽上（）。
（简答题）
浓香型一级酒的感官要求有？
（简答题）
浓香型二级酒的感官要求有？
（简答题）
简要说明灌酒的主要工艺要求？
（简答题）
浓香型优级酒的感官要求有哪些？
