A奶酪粉
B白兰地
C红菜头
D西兰花
（单选题）
制作米兰蔬菜汤时的原料一般有（）
答案解析
一般制作农夫蔬菜汤的原料有（）
制作农夫蔬菜汤的原料一般有（）
制作米兰蔬菜汤应把土豆切成（）
制作米兰蔬菜汤应把洋白菜切成（）
（判断题）
制作米兰蔬菜汤要在盛汤时撒上奶酪粉。
制作米兰蔬菜汤要在盛汤时撒上番芫荽末。
制作米兰式煎猪排时，应配以煮土豆和时令蔬菜作为配菜。
制作冷红菜头汤的原料有（）
