（单选题）
下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法，叙述正确的是哪项（）？
A关闭所有火源、气源并切断电路，通报运营经理，由运营经理或当班经理电话报警；
B可尝试用湿布封闭烟道的两端，阻隔空气的进入，并保持阻隔物的湿度；
C现场人员须用湿毛巾捂住口鼻，以免中毒。
D所有选项皆是
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
请写出厨房烟道燃烧的紧急处理步骤。
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