应用微生物来开发酶有下列优点：
1.微生物生长繁殖快，生活周期短。
2.微生物种类繁多。
3.当基因工程介入时，动植物细胞中存在的酶，几乎都能够利用微生物细胞获得。
（简答题）
在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
为什么酶制剂的生产主要以微生物为材料？
（单选题）
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
（简答题）
发酵生物产品分离纯化的生产工艺是什么？
（简答题）
酶制剂发酵生产的方法有哪些？各有何优势？
（填空题）
食品发酵与酿造主要以（）和酶工程为支撑，是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状，通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种术。
（填空题）
在浓香型白酒生产中，靠近窖底部发酵糟连续发酵两个周期的发酵方式。以这种发酵生产的酒叫做（）。
（填空题）
发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。
（单选题）
用微生物生产酶制剂的缺点是（）
（简答题）
简要说明微生物产酶（生产）的主要发酵方式.
