（单选题）
山梨酸抑菌作用的最佳环境为（）
A碱性环境
B酸性环境
C中性环境
D高温环境
E低温环境
正确答案
答案解析
考核酸型防腐剂防腐效果的影响因素。
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山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。
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下列是钙最佳来源的食物种类为（）
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认为一个人的行为改变是环境、人和行为之间相互作用的结果理论是（）
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低温环境下食盐的推荐摄入量每人每日大约为（）.
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