（单选题）
客家食品“闽西八大干”中的“老鼠干”，其老鼠的类别是（）。
A山鼠
B家鼠
C田鼠
D屋顶鼠
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
牌子锣鼓是宁化独具特色的客家器乐形式，一般由六至七人组成，器乐有锣、鼓、唢呐、钹等。其特点具有普及性、娱乐性和（）。
（单选题）
1912年英国传教士艮贝尔在一本书中说：“岭东之客家，十有八九皆称其祖先多来自福建汀州府宁化县石壁村者。”这本书是（）。
（填空题）
一般认为客家大本营是指“客家四州”，包括（）、（）、（）、（）。
（单选题）
当今许多客家人都把广东梅州当成“客都”。而这个“客都”在清《嘉应州志》上记载“梅州人民抗元的壮烈，地为之墟，闽之邻粤者，相率迁移来梅者，大约以宁化为最多。所有戚友询其先世，皆来自（）人。”
（单选题）
三明是客家大市，十二个县（市、区）中有（）个可以称之为客家县，共聚居客家人口近200万。
（单选题）
台湾客家人的叙事歌谣（）叙述了客家人移垦台湾的经历。
（多选题）
《食品安全法》中的“食品”是指（）。
（单选题）
客家大本营即客家人的聚居地，为闽西、（）、赣南这块三省相连的地区。
（填空题）
客家菜中的“双绝”指的是（）和（）。
