（单选题）
磨擦表面间能形成很薄的油膜，这种磨擦被称为（）。
A干磨擦
B临界磨擦
C半干磨擦
D半液体磨擦
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
机械磨损的（）是零件在磨擦的过程中，所产生的金属表面微细的塑性变形的氧化扩散。
（单选题）
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（单选题）
（）的目的是使面团重新形成一层薄的表皮，以包住面团内继续产出的二氧化碳，有利于下一步工序的进行。
（单选题）
（）的目的是使面团重新形成一层薄的表皮，以包住面团内继续产出的二氧化碳，有利于下一步工序的进行。
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挂霜菜的特点之一是表面形成（）。
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