A开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶
B开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
C开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶
D开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
（单选题）
西餐宴会的上菜顺序是（）。
答案解析
西餐正确的上菜顺序是（）
西餐宴会上菜顺序是：（）。
下面符合西餐上菜顺序的是（）。
西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。
（填空题）
西餐上菜大致按（）、（）、（）、（）、甜点的顺序进行。
西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
不符合西餐上菜规则的是（）。
