盐业是徽商经营的最主要行业，请介绍徽商盐业经营的具体情况。

从成化、弘治之际到万历中叶，是徽州盐商发展的时期。这时徽州的黄氏、汪氏、吴氏等家族中都有许多人以业盐两淮而致富。如黄崇敬，年轻时弃儒服贾，先在山东、山西、河北一带经商，后来寓居扬州经营盐业，成为财力雄厚的大盐商。休宁的西门汪氏也有许多人业盐致富，如汪福光在江淮之间经营盐业，他知人善任，又能把握商机，所以经营规模不断扩大，运盐的船只多达千艘，积累的资金数以万计。同乡同族的人按照他的办法经营盐业，个个都发财致富。“数十年来，乡人称富者遂有西门汪氏。”歙县溪南吴氏，亦多富商之家，其中有不少人就是经营盐业的。如正德、嘉靖间太学生吴光异弃儒服贾，业盐于扬州，因其才学出众，被盐商们奉为首领。歙县丰南吴氏，更是盐商辈出的大姓。大约在弘治时，吴尚莹就以经营盐业徙居扬州。其子正学继其业，扩大了经营规模。正学之子汝钟，从父兄经营盐业。
清代的盐商，有运商、水商、场商之分。其中运商获利最多，是盐商的主体，也是徽商所把持的主要行当。湖广地区地广人众，一直是淮盐的畅销口岸，两淮引盐半数以上都是在这里行销的，人数众多、财力雄厚的徽商，把湖广这个畅销口岸牢牢地控制在自己手里。湖北的汉口号称“江广总岸”，是湖广地区行盐的总枢纽，而汉口恰恰是徽州盐商称雄的地方。乾隆一朝，徽人充任汉口盐商首领而散见于记载者就有四人：歙商江承东、歙商吴钟、两淮总商江春的从弟江防、以及江禹治，他们实际上是两淮盐商派驻湖广的总代表。江西也是行销淮盐的重要口岸，这里销盐数额仅次于湖广，而江西也是徽州盐商势力很强的地方。徽州盐商在其他口岸也极为活跃。可以说凡是淮盐行销的地方，几无不有徽州盐商的足迹。总商是由官府指派或众商公推的盐商首领，一般由资重引多、办事干练者充任。两淮总商的一大半都是由徽人充任的，汪廷璋、鲍志道、鲍漱芳、程量入、程之歆、江春、郑鉴元等就是其中的佼佼者。他们财雄势大，手眼通天，经常集众捐资，助赈助饷，借“报效”之功，捞取政治资本。歙人汪廷璋自其曾祖父汪镳始在扬州以业盐起家，成为两淮富商。廷璋二十余岁继业后即任总商。他对“转饷、捐赈、兴工”等“动关国计”的大事，都能“赞襄举措，悉中肯綮”，因而受到朝廷的奖励。乾隆帝南巡时，授以奉宸苑卿的职衔，并赐宴行宫，赏给御书“福”字翰墨及许多宫中珍贵物品。歙人郑鉴元“总司鹾务十余年”，也多次因功受赏。他曾以捐输军饷一万两以上，被加封为中宪大夫，刑部员外郎。

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