（多选题）
去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法（）
答案解析
（单选题）
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）。
我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（）
（填空题）
去除油脂中黄曲霉毒素的方法有（）、（）。
毒理学实验中的微核试验可用来检测（）
食品中的人工辐射源来自于（）
发酵技术在食品工业中的应用为（）。
食品中的污染物根据其性质可分为（）
食品加热杀菌的方法包括（）
