（填空题）
植物蛋白饮料分为：（）
正确答案
豆乳类饮料、椰子乳（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料、其他植物蛋白饮料
答案解析
略
相似试题
（填空题）
软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
（单选题）
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）
（简答题）
植物蛋白饮料（品）类的定义及分类
（名词解析）
植物蛋白饮料类
（填空题）
固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
（名词解析）
非果蔬类的植物饮料类
（填空题）
羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。
（填空题）
配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）称乳饮料。
（单选题）
发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。
