A全体成员
B全方位
C全过程
D全效益
E全方法
（多选题）
下列不是饭店全面质量管理的对象的是（）。
答案解析
（单选题）
下列不是饭店管理信息系统的特征的是（）。
下列饭店类型中，不是按饭店位置分类的是（）。
下列不是饭店信息系统的特征的是（）。
（）全面负责饭店的服务质量管理工作。
（简答题）
如何理解饭店全面质量管理？
全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础工作有（）。
试结合实例论述饭店如何开展全面质量管理（包括概念、内容及原则）。
是饭店全面质量管理的重要形式，是一种群众性的质量管理活动。这是指（）
