（单选题）
宴会菜单的英文翻译是（）
Aset menu
Ba la cart menu
Cbuffet menu
Dsnack menu
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
宴会菜单的英文翻译是（）。
（单选题）
宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。
（填空题）
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
（单选题）
现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。
（判断题）
细加工间是负责便饭、宴会菜单的加工与配菜。（）
（多选题）
通常不应出现在宴会菜单上的内容是（）
（单选题）
中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
（单选题）
宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。
（单选题）
中餐宴会的准备工作充足是保障宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
